记者 刘艺 通讯员 毛敏强
“在徐州培训基地集中学习的3个月，我最喜欢基地食堂推出的特色板面，那口味比外卖都好！”2025年客车检车员工种“2+1”定向培养高职生岗前资格性培训班学员张欣怡回忆那段美好时光，对徐州培训基地推出的特色餐饮赞不绝口。
后勤保障工作需要不断创新和智慧赋能。近年来，徐州培训基地瞄准“一流服务保障”工作靶心，凭借贴心、细心、精心服务意识，聚焦参培学员与教职工关切，以信息化、标准化为抓手，创新后勤保障新举措，倾力提升服务工作品质，让每位参培学员和教职工真切感受到培训基地满满的幸福与绵绵的温馨。2024年，该培训基地总务科被集团公司职培中心评为年度标准化规范化建设先进集体。
一流保障有了“硬核”支撑
6月上旬，集团公司2025年第四期客车检车员工种在岗技能人员轮训班如期在徐州培训基地举办，学员在入住时发现：在该培训基地各楼层、大厅醒目之处，均张贴签到二维码，学员宿舍的“服务手册”中还有设备设施故障报修的二维码。
该培训基地总务科科长卜学超介绍：“我们还在食堂进出口张贴菜品评价的二维码，方便学员与教职工对食堂提供餐饮质量的评价。”
在看似“模糊”的后勤服务工作中，他们立足精细化管理思路，用信息化+标准化的双轮驱动提升后勤服务工作品质。为提高设备设施维修的工作效率，该培训基地推出学员报修二维码和后台查验二维码，通过手机微信扫码、后台及时查验跟踪，精简报修程序、缩短响应时间。
5月中旬，该培训基地成功开发食堂菜品评价二维码和统计查验二维码，通过手机微信扫码投票，评选出最优菜品和差评菜品。为激发学员及教职工参与菜品评价的积极性，他们在学员与教职工中推广食堂菜品评价二维码，开展菜品有奖评价活动。
一流服务保障的“硬核”不仅表现在信息化手段的运用，还展示在对标准化的落实上。4月初，一场紧张的学员宿舍保洁服务技能练功比赛在该培训基地拉开帷幕。培训基地副主任赵晨风解释：“我们学习运用诸暨标准化规范化建设现场会成果，对标华铁旅服公司宿舍保洁规范，精心编制7项保洁岗位工作标准与流程，每季度开展宿舍保洁练功比赛。”
以赛对标、以赛促练、以赛提质，营造出宿舍保洁作业学标、对标、贯标的浓厚氛围，推进保洁作业标准化的破浪前行。该基地物业项目经理魏晓辛说：“标准化保洁作业立竿见影提高保洁员的执标水平，建立物业公司的品牌形象。”
“码上服务”加快响应速度
6月8日，来自杭州北车辆段的货车检车员徐汉朴匆匆赶到徐州培训基地，参加2025年第11期货车检车员工种在岗技能人员脱产轮训，入住后发现宿舍电视打不开，他用手机扫一下该培训基地“服务手册”中的故障报修二维码，维修人员在后台读取信息后迅速上门维修，仅用8分钟便圆满完成报修，效率之高让徐汉朴暗自称赞。
迅速反应、保障到位！这是高品质后勤服务工作的真谛，他们以二维码为“硬核”支撑，一方面在物业保洁工作中推行“码上签到”，另一方面在设备设施维修环节创新推出“码上服务”。卜学超解释说：“在培训基地各保洁巡查环节点位上，我们设置27个签到二维码与5个后台分类查验码，扫码权限精准下放至项目经理与保洁班长，保障物业保洁明察秋毫、丝丝入扣的工作成效。”
他们安排维修人员紧盯后台查验二维码，一旦发现学员、教职工对设备设施报修的“风吹草动”，第一时间赶赴现场进行应急处置，待故障圆满处置结束后，维修人员拍照上传，形成快速响应的闭环。截至6月中旬，该培训基地通过报修二维码平台，及时处置设备设施故障805次，其闻“风”而动、雷厉风行的故障处置效率，赢得了参培学员与教职工的交口赞誉。
“舌尖美味”立起精准刻度
“生猪手按250克每块进行分割投放、白灼大虾每份不低于5个、品牌枣肠每份不低于4个……”这是该培训基地荤菜投料定量与打菜标准规范的一帧帧画面。
为把学员与教职工的就餐满意度落到实处、兑现在细处，该基地不断提升对餐饮细节的管理能力，在“舌尖美味”中立起精准的“刻度”。食堂承包人张根成端出一碗热气腾腾、香味四溢的牛肉板面，介绍：“每份牛肉板面中的熟牛肉，我们严格控制在100克，上下浮动不会超出5克。”
培训基地食堂使用的米面油来自维维集团旗下电商直供，使用猪牛羊肉等均来自他们与食堂承包方共同确立的采购点……为让外地参培学员足不出户品尝到徐州地方美食，基地食堂在菜品内容和形式上不断探索，把极具徐州地方特色的羊肉汤、米线、板面相继推送至学员餐桌，满足外地参培学员的味蕾。
3月中旬，基地食堂在2个套餐之外，精心编写配料清单，在午餐中推出免费自助大锅菜，风味独特的大锅菜很快成为参培学员与教职工的新宠。
“舌尖美味”是否广受大伙欢迎？他们运用食堂菜品评价二维码和统计查验二维码，通过学员与教职工手机微信扫码投票，评选出最优菜品和差评菜品，“优质菜奖励厨师40元，差评菜扣罚厨师20元”的月度奖惩机制，把学员、教职工对餐饮质量的监督，从模糊定性转化为清晰量化、精准画像。
后勤不“后”，诚信可亲！面对年均举办各类培训班次200多个、参培人数7千多人次的职培任务，该基地运用“信息化+标准化”的双轮驱动，倾力提升后勤服务工作品质，赢得了广大学员广泛好评。
