赵靖元
南昌,古称“洪城”。如今,市内除了“洪城大市场”等地名,似乎只有网红奶茶“洪都大拇指”的招牌,还能偶尔唤起人们对“洪城”这一旧称的记忆。然而,时光流转,今日的南昌,已然焕新为一座生机勃勃的“红城”。
南昌的红,是血脉中流淌的炽热基因。步出八一广场地铁站3号口,宏伟庄严的江西省美术馆矗立眼前。楼顶之上,红旗簇拥着的鲜红五角星,在澄澈的蓝天白云映衬下,格外庄严神圣。八一纪念馆前,群雕之下,游客们头戴红色遮阳帽,手举鲜艳小国旗,定格下充满敬意的合影。漫步街头,不经意间,一组铭刻历史的雕塑或一栋承载记忆的纪念馆便与你邂逅。这抹红色,早已深深融入城市的血脉,成为其不可分割的精神图腾。
南昌的红,是夜幕下绽放的璀璨华章。当暮色四合,华灯初上,横跨赣江的八一大桥率先披上红妆,挺拔的身姿被灯光勾勒得分外夺目。秋水广场前,亚洲最大的音乐喷泉群应和着激昂的红色旋律翩然起舞。水柱腾空,光影交织,引得游人如痴如醉,纵然衣衫被飞溅的水雾沾湿也浑然不觉。此刻,赣江两岸的摩天楼宇也加入了这光的交响——幕墙之上,大片红色灯光倾泻而下,将夜空染成绯红,也把一江秋水映照得波光潋滟。于是,南昌的夜,沉醉在这一片热烈的红晕之中。
南昌的红,更是舌尖上跳跃的滚烫灵魂。鲜香热辣,是赣菜刻骨的印记。只苦了我这般不耐辣的人:清晨,刚在一碗微辣的拌粉中“迷失”了舌尖;中午,又在红烧鸡脚、蟹脚捞粉、辣炒花甲这“南昌老三样”的美味攻势下彻底“沦陷”。待到夜幕低垂,街边夜市里那翻滚着红油的水煮锅诱人夺目,目光再也无法移开。串串块块的食材裹挟着浓烈的香辣,一次次挑战味蕾极限。纵然辣得酣畅淋漓,心底却总有个声音在呐喊:太辣了,可明天,还想再来!