本报讯（通讯员 李维莉）4月24日13时，由杭州东开往北京南的G40次列车正点发出。车上近千名来自多个国家和地区的商务旅客，在车厢里尝到了热气腾腾的比萨、牛排和意大利面。华铁旅服公司首次大规模推出按需定制的西式团餐，并同步配备多语种服务，778份定制套餐让旅途用餐既合口味又有温度。
　　列车驶出杭州东站约10分钟，餐车工作人员便开始逐节车厢配送。一位印尼旅客揭开一份奥尔良鸡肉比萨，热气裹着芝士浓香溢出，他忍不住用英语感叹：“看着就很诱人。”另一节车厢里，新西兰旅客迈尔斯·约书亚品尝着牛排意大利面，向同伴连连称赞。
　　此次配送的778份定制套餐中，西式主食占比超过九成。除比萨、牛排、意大利面外，还搭配可乐、苏打水、果汁以及香蕉、耙耙柑等时令鲜果。华铁旅服公司介绍，团队提前与用餐单位充分沟通，考虑到旅客饮食偏好多元、对用餐效率及口味要求各异，主动调整传统中餐方案，量身定制了这套以比萨、牛排为核心的西式餐单，努力契合不同群体的期待。
　　为保障沟通顺畅，列车专门抽调了具备外语能力的服务人员值乘。一位东南亚旅客用英语向乘务员李玉婷询问到站时间，得到清晰答复后满意致谢。李玉婷说，得知车上有大批外籍旅客，公司提前安排了多名会外语的工作人员，确保服务顺畅。
　　针对团餐集中配送需求，相关单位启动“双倍运力”机制：杭州东站商品配送库安排24名地面人员提前按车厢分装、加热、保温；列车运行途中，33名服务及保洁人员协同作业。旅客用餐后，保洁员推车穿梭回收，桌面迅速擦拭如新，车厢全程保持整洁。“从订餐到用餐，整个过程很顺畅，大家都很满意。”随车团体负责人对铁路服务表示赞誉。